香蕉麪包高檔咖啡店吃法最全攻略

香蕉麪包烤好了切片吃那是家庭式吃法，這玩意也不是減肥人士吃的，要吃就吃出咖啡店的比格。但凡這樣吃過了就如同吃過米芝蓮大師的菜式無論如何也不想再吃粗茶淡飯了。
食譜是基礎做法，其他花樣看小貼士及步驟圖，有些成品圖是網上圖片僅供參考。

用料  

香蕉麪包高檔咖啡店吃法最全攻略的做法  

1. 烤箱預熱上下火180度，準備一個2磅（900克）長形麪包模具，裏面噴點油，墊上烘焙紙。

2. 把香蕉用調羹搗成糊糊，香蕉皮越黑香蕉越爛越好搗。

3. 所有材料放到一個大碗裏用電動打蛋器打勻。

4. 麪包糊倒入模具烤1小時左右，根據自己烤箱調整時間，顏色金黃，燒烤籤插入拔出來是乾的就烤好了。

5. 模具取出，冷卻5分鐘後把麪包倒出，去掉烘焙紙，放在冷卻架上降温。室温下切片才會完整，熱的麪包會切碎。

6. 敲黑板：這裏是重點了❣️切成2-3釐米厚片，用電餅鐺或者平底鍋煎至兩面焦黃，吐司機有厚片功能的可以用吐司機烤，麪包裏面的糖分變成了脆脆的焦糖。煎好後兩面抹上黃油，趁熱吃，特別香。
   參考小貼士及以下步驟玩花式吃法。

7. 加了水果就可以吃了，還可以淋糖漿加冰淇淋。

8. 金黃糖漿，藍莓，樹莓及香蕉。

9. 香草楓糖漿和檸檬酸奶油。

10. 楓糖漿，核桃，香蕉和煎培根。

11. 煎培根，混合香草奶油奶酪和燒烤醬。

12. 蜂蜜和馬斯卡彭奶酪。

13. 意大利乳清奶酪（瑞可塔）ricotta chees，肉桂粉和金黃糖漿。

14. Nutella榛子醬，楓糖漿和香蕉。

15. 花生醬，草莓醬和香蕉。

16. 香草冰淇淋和太妃糖漿。

小貼士

1.香蕉一定要皮黑熟透了的，皮越黑越好。
2.這款麪包（與其叫麪包不如説是蛋糕）用保鮮膜包兩層，可以完美的保存在凍箱裏一個月也不會壞。取出解凍就可以吃。
3.在基礎煎烤版上可以加金黃糖漿或者楓糖漿，配藍莓樹莓草莓香蕉等水果，也可以抹上用蜂蜜調和的馬斯卡彭奶酪或者意大利乳清奶酪（瑞可塔）ricotta cheese。愛吃鹹口的還可以搭配培根吃。最不濟了簡單粗暴加一勺打發淡奶油或者香草冰淇淋。基本上法式吐司的吃法都適用於香蕉麪包。