全麥含量百分之三十的吐司 用料 高筋麪粉 500克 全麥粉 150克 黃油 50克 乾酵母 8克 細砂糖 60克 牛奶 360克 雞蛋 2個 奶粉 30克 鹽 5克 乾酵母 克 全麥土司的做法 先加液體類，牛奶，雞蛋，乾酵母，白砂糖，攪拌均勻再加入粉類麪粉等 揉麪至出膜，在室温16度下發酵兩小時，然後整形，在防治20分鐘整形後放入吐司盒，再放入烤箱中發酵一小時二十分，八分滿，170度預熱加熱50分鐘，放涼 金黃柔軟。 很健康好吃
