少糖少黃油的大大椰蓉包

少糖少黃油的大大椰蓉包的做法步驟圖

受爸爸媽媽影響,我們家口味比較淡,所以做麪包也淡一些,喜歡滴小可愛們可以適量加糖加油哦!

用料  

麪糰👇
牛奶 110克
蛋液 半隻的量
2克
白砂糖 12克
普通麪粉 210克
酵母 3克
黃油 10克
椰蓉餡兒👇
椰蓉 40克
黃油 20克
蛋液 半隻的量
白砂糖 12克
上色用的蛋液 適量

少糖少黃油的大大椰蓉包的做法  

  1. 麪包機和麪,除黃油🧈外,按上面材料順序依次加入,一次和麪結束後,加入黃油再來一次就好啦! 先不拿出,在麪包機裏發酵至兩倍大,然後取出。

  2. 黃油、白砂糖、蛋液、椰蓉攪拌均勻

  3. 麪糰排除小氣泡泡,擀成長方形

    少糖少黃油的大大椰蓉包的做法步驟圖 第2張
  4. 面的三分之二鋪椰蓉

    少糖少黃油的大大椰蓉包的做法步驟圖 第3張
  5. 將空白的三分之一折疊,再把有椰蓉的三分之一折疊

    少糖少黃油的大大椰蓉包的做法步驟圖 第4張
  6. 切小條,隨意切多少都行啦

    少糖少黃油的大大椰蓉包的做法步驟圖 第5張
  7. 揪住頭尾擰啊擰

    少糖少黃油的大大椰蓉包的做法步驟圖 第6張
  8. 在圓形模具上墊一層油紙,堆放上小面長條

    少糖少黃油的大大椰蓉包的做法步驟圖 第7張
  9. 烤箱180度預熱十分鐘,將麪糰放入發酵10分鐘左右,刷蛋液,然後170度烤制20分鐘,一定要看自家烤箱具體情況哦,勤觀察!

  10. 香噴噴的椰蓉包出爐啦!明天早上拿刀切着給爸爸媽媽吃!

    少糖少黃油的大大椰蓉包的做法步驟圖 第8張

小貼士

烤制時間根據自家烤箱靈活控制哦!及時觀察麪包的烤色!❤️❤️❤️