聽説女生都喜歡這一款包包,健康,低脂,高顏值,滿滿地全是乾貨,味道自然不在話下,當是減脂期間首選的主食之一,今天我們一起來試一試吧! 用料 全麥粉 260克(或全麥加高粉共計260克) 酵母 4克 紅糖 30克 牛奶 170克 乾果 適量 全麥堅果軟歐包的做法 所以食材全部放入主鍋,揉麪健7分鐘,放置在温暖處發酵至兩倍大(烤箱地步放一碗熱水,調到發酵模式,30度左右,約一小時)。 取出麪糰,排氣(摔打幾下),分成兩個麪糰,擀成牛舌狀。 放上自己喜歡的各種乾果,捲起,收口。 放進烤箱,發酵至兩倍大。(發酵步驟同上) 篩高粉,割包。 烤箱放一碗水,180度烤25分鐘左右,各家烤箱温度不宜,隨時觀察,上色即可。 切片,擺盤。 配上小美自制的草莓醬,完美!