全麥堅果軟歐包

全麥堅果軟歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃

聽説女生都喜歡這一款包包,健康,低脂,高顏值,滿滿地全是乾貨,味道自然不在話下,當是減脂期間首選的主食之一,今天我們一起來試一試吧!

用料  

全麥 260克(或全麥加高粉共計260克)
酵母 4克
紅糖 30克
牛奶 170克
乾果 適量

全麥堅果軟歐包的做法  

  1. 所以食材全部放入主鍋,揉麪健7分鐘,放置在温暖處發酵至兩倍大(烤箱地步放一碗熱水,調到發酵模式,30度左右,約一小時)。

    全麥堅果軟歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 取出麪糰,排氣(摔打幾下),分成兩個麪糰,擀成牛舌狀。

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  3. 放上自己喜歡的各種乾果,捲起,收口。

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  4. 放進烤箱,發酵至兩倍大。(發酵步驟同上)

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  5. 篩高粉,割包。

    全麥堅果軟歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 烤箱放一碗水,180度烤25分鐘左右,各家烤箱温度不宜,隨時觀察,上色即可。

    全麥堅果軟歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 切片,擺盤。

    全麥堅果軟歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 配上小美自制的草莓醬,完美!

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