用料 牛奶 200ml 鹽 3克 白糖 40克 雞蛋 1個 新良麪包粉 400克 乾酵母粉 4克 黃油 25克 ACA麪包機做鬆軟麪包的做法 用錫箔紙在發熱圈和麪包桶中間包裹一圈,避免表皮太厚。 依次放入牛奶,白糖,鹽,雞蛋 最後放入麪粉,乾酵母粉(麪包粉中間挖個坑,放上酵母粉) 選擇麪糰模式-自定義和麪(20分鐘)啟動,麪包機奮力和麪中 20和麪程序結束,加入軟化的黃油。 選擇麪包-甜味麪包;燒色-淺;重量-750克,啟動。麪包機自己開玩😄😄 正在發酵階段,距離結束還有2小時的狀態。 距離結束還有一個半小時 距離結束還有一個小時 麪包模式結束之後,放了一兩個小時之後的樣子。 撕下來,試了一下,鬆軟可口,很好吃。週末早飯有了!