南瓜紅豆沙雪花面包

為了消耗掉做蛋黃酥剩下的少許紅豆沙，去特意買了南瓜，做了這個南瓜紅豆沙的雪花面包，做出來好大一個！而且味道是真不錯，喜歡的朋友可以試試。

用料  

南瓜紅豆沙雪花面包的做法  

1. 把南瓜蒸熟搗成泥放涼，將食材除掉黃油，一起放入主鍋，設置大號和麪勾10分鐘  速度9。注意打開小蓋子。  剩下5分鐘的時候加入軟化的黃油。

2. 揉麪完成後，取出整形，蓋保鮮膜醒面30分鐘

3. 分成三等份，整圓蓋保鮮膜醒15分鐘
   然後擀麪杖擀成三個相等的大圓餅，此處忘了拍照片😭
   接下把一片放在油紙上，均勻抹上紅豆沙，不要太多。然後把第二片疊加上去，再次塗抹豆沙在第二片上，最後蓋上最後一片面餅

4. 然後中間留圓切成16份，兩隻手捏住兩條，同時向裏面卷，卷兩圈，尾部做好粘連即可

5. 放入烤箱，温水一碗，不用設置温度，發酵40分鐘左右
   

6. 發酵好後，拿出來撒高筋粉，同時烤箱180度  10分鐘預熱

7. 進烤箱   175°   25分鐘    每個人的烤箱不一樣，根據自己家烤箱調整哦，成品外焦裏嫩非常香甜