葱香肉鬆麪包，喜歡鹹香麪包的你不能錯過

和以往甜麪包不一樣，這款麪包是帶點鹹鹹的口感，但也不失甜麪包的風味，喜歡這樣味道的麪包一定不能錯過。

用料  

葱香肉鬆麪包，喜歡鹹香麪包的你不能錯過的做法  

1. 將主麪糰中除黃油以外的所有材料放入麪包機中，選擇imix鍵攪拌20分鐘，揉出厚膜

2. 加入黃油，繼續選擇imix鍵20分鐘

3. 揉出手套膜

4. 揉好的麪糰滾圓靜置發酵，發酵至原先麪糰的兩倍大

5. 準備好肉鬆，將發酵好的麪糰取出排氣，分割成94g的四等份

6. 將麪糰擀成牛舌狀，包入肉鬆餡，兩邊向中間捏緊

7. 收口朝下，放入鋪好油紙的烤盤中，發酵至1-1.5倍大

8. 發酵好的麪糰表面刷上全蛋液，準備好番茄醬和蛋黃沙拉醬

9. 擠上醬料，撒上葱花

10. 放入預熱好的烤箱中下層，150度烤25-30分鐘，烤箱温度和時間根據自家烤箱脾氣來調節

11. 鬆軟可口