還麪包機一個軟妹子

這是麪包機做的第四個麪包，也是最軟的一個，我用的是aca的麪包機

用料  

還麪包機一個軟妹子的做法  

1. 做湯種:燒熱水，100g清水和20g麪粉攪拌均勻後水浴在熱水裏，不停攪拌，直至粘稠就行了。放一邊等着它冷卻。

2. 冷卻後的湯種倒入麪包桶內，牛奶，糖，鹽，奶粉也倒入桶內，然後倒麪粉，麪粉掏個洞，酵母放在麪粉洞裏。開個生麪糰攪拌十分鐘左右。

3. 十分鐘後加入黃油，開普通麪包程序，選擇500g淺燒色，然後就不用管它了。

4. 提前十分鐘結束程序，取出麪包。三個多小時軟妹子就做好了。第二天還是特別軟

5. 嘻嘻