奶酪軟排包—有內涵的軟妹子~
內陷不止有奶油奶酪,還加入了適量的馬斯卡彭,大大滿足了我嗜芝士如命的口味~軟啊軟啊軟啊~媽媽都直誇好好次哦!原方來自“啊嗚511”奶酪軟排包~,略有改動。用料種麪糰高筋粉(金像)210g(耐高糖型)即發乾酵母(燕子)3-4g(原配方3g)奶粉(...
內陷不止有奶油奶酪,還加入了適量的馬斯卡彭,大大滿足了我嗜芝士如命的口味~軟啊軟啊軟啊~媽媽都直誇好好次哦!原方來自“啊嗚511”奶酪軟排包~,略有改動。用料種麪糰高筋粉(金像)210g(耐高糖型)即發乾酵母(燕子)3-4g(原配方3g)奶粉(...
玉米麪、糯米粉的完美結合。。。手不沾面,攪一攪拌一拌「二合一軟妹子」奶香濃郁,超級鬆軟,可甜可鹹👍👍👍喜歡吃甜的加糖,喜歡吃鹹的加鹽。。。用料玉米麪150克糯米粉90克酵母3克白糖15克雞蛋液50克温牛奶250克食用油適...
入烘焙坑一年多了,一路上在摸索前進,學習前輩的經驗做法,感激前輩無私奉獻的方子,但終究是要結合自己實際,總結自己的經驗做法。我的美的麪包機入手也有一年多了,一次突發奇想用孩子爺爺買回來的普通麪粉死磕手套膜,不知道失...
用料菜花1顆蒜頭4顆青椒4個紅椒少量五花肉適量【湘裏妹子】湘味乾煸菜花的做法蒜頭拍散切丁,青紅椒切絲。菜花手摘成小朵,用淡鹽水泡過。熱鍋少許油,先炒香蒜以及青紅椒。下五花肉煸出油,將肉盛出。大火下菜花煸炒,待菜花...
軟妹子,包如其名,柔軟的不要不要的!牛奶麪包含水量略大,新手可適當減少液體量,但不建議減太多哈!拍照的時候,我家小吃貨一直搗亂,瞬間被幹掉三個,當然有麻麻幫忙哈,早餐的話我也是幾乎可以一口氣吃三個的,軟軟的真的很好吃!無論用...
株洲人也愛嗦粉,想念家鄉的味道啦!用料前腿肉(帶肥)少許小葱5根鹽少許生抽少許老抽少許糖少許湖南妹子的炒碼粉的做法肥肉、瘦肉切薄片,瘦肉用生粉醃幾分鐘。香葱切小段,此處可換成香菜或辣椒。炸肥肉,全程小火。煸成油榨。...
這款麪包卷的麪糰來自於《65℃湯種麪包》,這本書中都使用了湯種來製作麪包。湯種的製作也是非常簡單,只要在製作麪包的前一天先製作好湯種,然後包好保鮮膜放冰箱冷藏一夜。接着就是普通麪包的流程:主發酵+中間醒發+二發+...
從來沒有做過麪食的南方妹子,這次來做陝西的小吃,肉夾饃。對於麪食,南方妹子確實不那麼在行,可以肉食還是相當不錯的,比如肉夾饃裏面包的肉,做出來味道不要太好。南方妹子做麪食,就是感覺不到揉麪到什麼程度較合適,像我北方的...
用料PastaEggsPepperandsaltBacon意大利妹子的日常意大利麪RealItalianPasta的做法Putonion,garlicandthefrythemwithbacon.Boilthepastaforaround12minutesWhenthepastaisready,pulloutthewater.Thenputbaconandliqu...
有了烤箱之後第一道,也是至今為止死磕最久的,最有信心拿得出手的點心改了配方,室温放兩天也依舊酥脆掉渣,不幹不硬~配方可以做24個蛋黃酥~用料水油皮中筋麪粉288克植物油36克豬油48克開水170克蜂蜜12克油酥低筋麪粉240克豬...
很多人都不會開生蠔,對於愛吃黃金蒜蓉烤蠔的妹子,都説如果有個男人能給你開生蠔就嫁了吧,呵呵,妹子醒醒,想多了,問問多少個家裏大豬蹄子撬不開生蠔的?來,開蠔一定要有力氣?No,開🦪有技巧,不能用蠻力,不然蠔刀斷了也撬不開,🦪就是這...
做過很多中種北海道吐司,非常好吃,可是總是需要囤奶油,不方便。一直想做一個不需要奶油而口感柔軟,奶味足的吐司。結合下廚房很多朋友的方子,嘗試了湯種吐司,做過幾次以後,調整了一下適合自己的用量。這是一款奶味十足的軟妹...
從小就喜歡做飯,但是一直沒有嘗試過甜點。幾個月前買了烤箱,結果打開了另一扇世界的大門。雪媚娘是一道很精緻很好吃又比較容易做的一道甜點。用了其他廚友的方子做了幾次,後來根據自己的口味和經驗總結出了這個方子。這...
好男人一隻用料鹽味糖適量辣妹子一個麻辣男人和妹子的做法選個身體好的老男人找個漂亮的妹子在美麗的夜晚一起做愛做的事情那就是一起品味美食和美景小貼士好好看看妹子在夜色裏更美麗有食慾...
喜歡燕麥和堅果的一切,然而牙口不好,所以研究了軟身版的大列巴,兼具燕麥堅果的香味和麪包柔韌的口感。沒有法棍模具的寶寶,可以直接放在鋪了錫紙的烤盤上。喜歡韌一些口感的,可以減20g牛奶哦。燕麥不同,吸水量也不同,要注意...
每次大姨媽來真的痛不欲生,除了固定的生薑紅糖水,還會做紅糖紅棗氣瘋喂自己,把我這個虛弱的胖子補的強壯一點。但是就這兩種都膩了喂~所以,我就為了讓自己在這個難得不想吃的日子裏,創新了這個讓自己又可以吃嗨起來的——...
作為一個在外地的湖南妹子,突然很想吃粉蒸肉,一口咬下去,肥瘦相間,糯糯的香味流口脣齒,幸福的滿足感爆棚!用料五花肉300克姜兩片老抽一勺料酒一勺生抽一勺金針菇100克蒸肉米粉40克糖一勺粉蒸肉~湖南妹子的思念的做法1、五花...
第一口榴蓮是從榴蓮雪媚娘開始的,tc家的雪媚娘一口咬下去,那是什麼神仙美味,後來發現是榴蓮味的,從前不敢嘗試,一不小心吃下去了才發現是美味,然後榴蓮和烘焙就開始一發不可收拾。我做的雪媚娘皮薄如紙,其實只要皮擀的薄,全糯...
對於每個小美妞來説,來姨媽的時候無疑是非常難熬的!來大姨媽肚肚疼,喝滿滿一大杯紅糖薑茶竟然不疼了。學會這個,也許你連男朋友都不想要了😃😃😃用料紅糖一袋(350g)大紅棗15顆姜適量枸杞一把注:想要辣味濃點多放姜注:想要補血...
花蛤冬瓜燉排骨!用料小排骨500kg花蛤100kg冬瓜100kg百合少許湯魂!(愛湯的妹子都是好妹子……的做法冬瓜切小塊排骨清洗後入睡焯去掉血氣排骨入鍋燉一個小時後加入冬瓜再加入花蛤百合燉慢火小燉三個小時燉好後加入少許海...
紅菜頭泥和汁用料參照胡蘿蔔餐包做法萌妹子餐包的做法參照胡蘿蔔餐包做法小貼士膽大走遍天下~玩壞廚房...
芒果在甜點界是可以排第二位的。甜,美,濃,不與其他味道起衝突(這簡直是女神和人畜無害軟妹子的完美結合)。芒果慕斯,芒果班戟,芒果起司蛋糕,芒果糯米餈,芒果西米露,芒果大福,芒果冰淇淋——當然,夏天,中醫養生觀點是不提倡吃冰淇淋...
草莓甜品令人愛不釋手,趁它還沒下市,跟國家一級麪點師朱釐米做個“軟妹子”:雪媚娘。白嫩Q彈的糯米皮裹着爽口的冰激凌,中間更有草莓果粒夾心,咬一口酸酸甜甜,讓你徹底無法抗拒!用料皮胚糯米粉100克綿白糖75克牛奶150克色拉...
故事大概是這樣開始的:哎呀打南邊來了個妹子,兜裏裝着肉餡一斤,打北邊來了個漢子,手裏捧着皮子一沓。漢子問:今天吃餃子行不行?妹子説:行!於是來自餛飩區的妹子苦心鑽研包餃子大法,用壞幾個包餃神器,終於練成蓋世神功,一包一大桌...
氣温一下躥到29℃,心裏就開始饞涼皮了,很多年沒做過了,但忍不住了,開做!用料個麪粉300克水150克辣椒油2勺生抽耗油陳醋香油看喜好花生米適量香菜4根大蒜5瓣弗蘭妹子做涼皮的做法300克麪粉加150克水和成麪糰,加個保鮮膜醒30...