聖誕應景DIY | 甜筒聖誕樹

聖誕節馬上就要到了，喜歡烘焙的小夥伴們已經開始做各種聖誕甜品了。聖誕樹是聖誕節必須有的一樣重要元素，如果用甜品來表達，我覺得甜甜圈和蛋筒最合適不過了。由甜甜圈和蛋筒組合的聖誕樹就會變得更加的可愛有趣！-麥子廚房

用料  

聖誕應景DIY | 甜筒聖誕樹的做法  

1. 聖誕裝飾起來吧！

2. 將雞蛋打入調理盆中，加入白砂糖攪拌均勻。

3. 加入牛奶，攪拌均勻。

4. 篩入低筋麪粉和泡打粉，攪拌均勻。

5. 倒入使用巧克力融鍋融化的無鹽黃油，攪拌均勻。

6. 小紅鍋裝上甜甜圈烤盤預熱完成後，使用挖球勺舀入約28g麪糊，蓋上上蓋。

7. 烘烤6分鐘取出置於晾架晾涼。

8. 製作蛋卷

9. 將雞蛋加入調理盆中，加入白砂糖和蜂蜜，攪拌均勻。

10. 加入融化的無鹽黃油，攪拌均勻。

11. 加入融化的無鹽黃油，攪拌均勻。

12. 小紅鍋裝上蛋卷烤盤預熱完成後，使用挖球勺舀入約28g麪糊，蓋上上蓋。

13. 烘烤1.5-2分鐘，趁熱使用蛋筒模具看成蛋筒。

14. 用剪刀剪成和甜甜圈大小的圈口。

15. 打發蛋白霜：將蛋白倒入調理盆中，加入糖粉，使用電動打蛋器攪打約1.5分鐘，打發至濃稠即可。

16. 裝入裱花袋，擠於甜甜圈；撒上椰蓉，將蛋筒倒扣於甜甜圈上。

17. 用剪刀剪成和甜甜圈大小的圈口。

18. 蛋白和糖粉混合，加入綠色色素，使用電動打蛋器攪打約1.5分鐘，打發至濃稠裝入裱花袋中。

19. 擠於甜筒，並撒上糖珠進行裝飾。

20. 漂亮的甜筒聖誕樹就完成了！

21. 完成。