攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰

攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖

巨愛吃這款芝士蛋糕,焦香濃郁,入口即化,做法也很簡單,攪一攪烤一烤就能成功✅趕快試試吧~

用料  

餅乾底:焦糖餅乾 80克
黃油 35克
芝士層:奶油奶酪 200克
細砂糖 50克
常温雞蛋 2個
濃稠酸奶 100克
焦糖醬 20克
玉米澱粉 10克
伯爵紅茶包 2克

攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法  

  1. 焦糖餅乾碾碎,加入融化的黃油

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第2張
  2. 攪拌均勻,

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入模具中壓實,放入冰箱冷藏備用

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第4張
  4. 奶油奶酪軟化加入糖,

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌均勻順滑,

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第6張
  6. 分兩次加入常温雞蛋,

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第7張
  7. 攪拌均勻,

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第8張
  8. 再加入濃稠酸奶拌勻,

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第9張
  9. 加入焦糖醬拌勻,

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第10張
  10. 最後加入玉米澱粉拌勻

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第11張
  11. 芝士糊過篩一下更細膩,

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第12張
  12. 加入伯爵紅茶粉

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第13張
  13. 拌勻,

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第14張
  14. 倒入模具中,表面放上焦糖餅乾,

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第15張
  15. 將模具放入有水的烤盤中,放入預熱好的烤箱中下層,150度45分鐘

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第16張
  16. 出爐放在烤網上冷卻,再放入冰箱冷藏3小時即可

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第17張
  17. 好看好吃

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第18張
  18. 焦香濃郁巨好吃

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第19張
  19. 一定要試試

    攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法步驟圖 第20張

小貼士

每台烤箱温度不一樣,根據自己烤箱温度而調節❗️