巨愛吃這款芝士蛋糕,焦香濃郁,入口即化,做法也很簡單,攪一攪烤一烤就能成功✅趕快試試吧~
用料
餅乾底:焦糖餅乾 | 80克 |
黃油 | 35克 |
芝士層:奶油奶酪 | 200克 |
細砂糖 | 50克 |
常温雞蛋 | 2個 |
濃稠酸奶 | 100克 |
焦糖醬 | 20克 |
玉米澱粉 | 10克 |
伯爵紅茶包 | 2克 |
攪一攪就能成功❗️伯爵紅茶焦糖芝士蛋糕🍰的做法
焦糖餅乾碾碎,加入融化的黃油
攪拌均勻,
倒入模具中壓實,放入冰箱冷藏備用
奶油奶酪軟化加入糖,
攪拌均勻順滑,
分兩次加入常温雞蛋,
攪拌均勻,
再加入濃稠酸奶拌勻,
加入焦糖醬拌勻,
最後加入玉米澱粉拌勻
芝士糊過篩一下更細膩,
加入伯爵紅茶粉
拌勻,
倒入模具中,表面放上焦糖餅乾,
將模具放入有水的烤盤中,放入預熱好的烤箱中下層,150度45分鐘
出爐放在烤網上冷卻,再放入冰箱冷藏3小時即可
好看好吃
焦香濃郁巨好吃
一定要試試
小貼士
每台烤箱温度不一樣,根據自己烤箱温度而調節❗️