《ownland澳瀾烘焙》 甜甜圈（圈圈圓圓甜甜，圈住誰的少女心呀）

看着五彩繽紛的甜甜圈， 心情是不是很好呢！
油炸的甜甜圈，費油，熱量又高，
烤箱版的甜甜圈製作方便， 熱量也低於炸的喔。
淋上一層厚厚的巧克力，
撒上一顆顆可愛的糖珠裝飾，
老夫的少女心炸裂有木有？
自己吃不胖人，送人備有面子~
關鍵還很簡單易上手吶~

用料  

《ownland澳瀾烘焙》 甜甜圈（圈圈圓圓甜甜，圈住誰的少女心呀）的做法  

1. 這次用到的模具是7連甜甜圈模具，
   大小剛好好，不會出現吃一個就膩了的尷尬。
   用的材料依舊是歐盟的食品級硅膠，
   進高温烤箱完全沒有問題~

2. 雞蛋加入50g砂糖,手動打蛋器攪拌均勻,不能打發

3. 篩入80g低筋粉，加入3g泡打粉0.5g鹽攪拌均勻

4. 最後加入50g玉米油攪拌均勻

5. 攪拌好的材料裝入裱花袋中

6. 在模具上刷一層玉米油，預熱烤箱200°

7. 把麪糊裝進裱花袋，擠入模具7分滿

8. 上下火170°中層20分鐘即可

9. 烤好之後晾涼之後倒扣即可脱模

10. 隔水融化巧克力

11. 甜甜圈的另一面蘸取巧克力

12. 根據自己喜好裝飾甜甜圈即可

13. 成品

小貼士

1.要用温室雞蛋，冰過的雞蛋容易油水分離。
2.雞蛋不要打發。
3.硅膠模具第一次使用可以在底部刷油，效果更佳。



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