我愛烘焙～美味葡式蛋撻

那是一個美麗的午後。。。
我們一起去逛超市，結果選了蛋撻，從不喜歡吃蛋撻的我後面卻深深愛上了。。外脆內嫩香甜的感覺讓人回味無窮！
最近開始研究烘焙之路。。。蛋撻是我必須嘗試的，因為家人都很喜歡💖
經朋友圈的美媽們大力的諮詢做法，so我決定，犧牲我午睡時間來這裏編輯個人的做法，希望吃貨寶寶們都能受用♥
在美食分享的路上一同學習成長，讓我們身邊的人能吃到衞生美味的食物！
不囉嗦了，開始哈。。看完記得別把手機吃掉了😍

用料  

我愛烘焙～美味葡式蛋撻的做法  

1. 準備好所需的材料，可網上後面，方便快捷！

2. 分別取好重量，裝碗準備！

3. 將純牛奶，煉奶和淡奶油 糖霜一起加熱

4. 加熱完的煉乳需要放涼，可以用風扇吹涼！

5. 碗裏準備5個蛋黃 可以藉助分蛋器，然後打散蛋黃

6. 然後將打散的蛋黃加入涼透的煉乳攪拌均勻

7. 吉士粉過篩後加入攪拌

8. 最後蛋撻液要過篩一遍

9. 蛋撻皮擺盤，用勺子將蛋撻液倒入蛋撻皮中，均勻打好！

10. 均勻打好之後，烤箱預熱一下，準備入箱！

11. 我的烤箱是美的的。我用的是220度和22分鐘！每個烤箱不一樣，僅供參考。

12. 香噴噴的蛋撻出爐咯，嗷嗚一口😍吃掉它。。一家人整盤吃光光！

13. 啊。。。外脆內嫩非常香！！

14. 有木有流口水哈哈😄趕緊做起來吧，真的炒雞好吃。

小貼士

1蛋撻液一定要過篩，這樣做出來的蛋撻才嫩
2最好買葡式蛋撻皮，比較香脆
3喜歡甜一點的親可以適當多加點糖，我個人不喜歡太甜！
4最後蛋白想要不浪費，可以把它做成蛋白酥