自制蛋撻❗️嫩滑奶香十足,酥到掉渣

自制蛋撻❗️嫩滑奶香十足,酥到掉渣的做法步驟圖

喜歡吃蛋撻,今天自己動手做,🌈簡直好吃到轉圈圈,秒殺所有店裏的口感,喜歡的一起來呀。

用料  

蛋撻 6個
雞蛋 1個
白砂糖 8克
煉乳 8克
牛奶 30克
淡奶油 50克

自制蛋撻❗️嫩滑奶香十足,酥到掉渣的做法  

  1. 蛋撻皮提前取出,雞蛋打入碗中➕白砂糖攪拌均勻後,依次放入牛奶➕煉乳➕淡奶油攪拌均勻。

    過篩2-3次(這樣口感更細膩),蛋撻皮放入烤盤,蛋撻液倒入蛋撻皮8分滿。

    烤箱上管200度,下管210度預熱,烤20分鐘左右。

    親們烤箱温度不同,觀察蛋撻皮金黃,蛋撻液焦黃即可哦。

    自制蛋撻❗️嫩滑奶香十足,酥到掉渣的做法步驟圖 第2張
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    自制蛋撻❗️嫩滑奶香十足,酥到掉渣的做法步驟圖 第3張