直接用酸奶一杯,材料簡單。
用料
達能綠色酸奶,一杯 | 100克 |
帶殼雞蛋4個 | 大概是200克 |
低粉 | 20克 |
玉米澱粉 | 30克 |
酸奶蛋糕-減肥又嘴饞的妹紙看過來的做法
第一次發菜譜,沒經驗,沒有步驟圖。很簡單。
是8寸模具。
1.酸奶倒盆裏
2.蛋黃每次一個加進去,攪拌均勻。
3.篩入低粉加玉米澱粉。拌勻。覺得麪糊不順滑就過一次篩。
4.打蛋白,打到提起打蛋器有個小尖尖。
5.混合蛋白跟蛋黃糊。
6.160℃烤60分鐘。最底層烤盤放熱水。我的烤箱火好猛。
沒有額外的油,也沒有額外加糖。因為我減肥哈哈哈哈哈哈。。。。。烤好啦!換了8寸模具後就不開裂了。以前6寸一直裂裂裂塌塌塌,我也不知道為什麼。