酸奶瑪芬

用料  

酸奶瑪芬的做法  

1. 濕性材料加入白糖用打蛋器攪打均勻，避免水油分離。篩入低筋麪粉，小蘇打及泡打粉，拌勻，不見乾粉。

2. 蛋糕糊中可拌入些葡萄乾，將麪糊裝入模具八分滿。表面放幾粒葡萄乾，撒些椰蓉裝飾。烤箱預熱，180度，烤30分鐘。