條形水果蛋糕

條形水果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

給我家小丫頭做的,以前都是做古早、戚風蛋糕坯子,這個是也是我做的第一個裱奶油水果蛋糕,塗抹奶油不太平整,但是自己做的好在放心,買的奶油也更安心些

用料  

雞蛋 4
糖(10克加蛋黃,30克加蛋白) 40克
玉米 40克
牛奶 40克
低粉 40
草莓,桑葚等 適量
檸檬汁 2滴
奶油 一盒250ML
抹茶粉 適量

條形水果蛋糕的做法  

  1. 先按照小四卷的方子,做好雙色的小四卷蛋糕坯子。
    分別做原色和抹茶色,做好後,雙色各切3cm寬兩條,長度就根據模具來就好了。

  2. 淡奶油打發,水果切好備用

  3. 雙色蛋糕條四條摞在一起,成田字格,顏色做對稱式擺放或者是對角線擺放,隨自己意哦。

  4. 把蛋糕條放置在條形盤內,塗抹奶油,蛋糕條之間也塗抹一層,最後塗抹外圍。
    還可以加點別的顏色的奶油裝飾一下。
    都塗抹好之後,擺上水果,自己喜歡的口味可以隨意放哦。

    條形水果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  5. 放置冰箱冷藏一個小時,拿出來就可以吃了哦

    條形水果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  6. 開吃

    條形水果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張