抹茶芝士蛋糕

對於愛抹茶的人，這是一款不可錯過的甜點
對於愛芝士的人，這也是一款不可錯過的甜點

更重要的是
這是一款輕輕鬆鬆就能做出來的高逼格芝士蛋糕
做完隨便一切隨便一擺盤
就有高顏值、味道美的甜點了

用料  

抹茶芝士蛋糕的做法  

1. 黃油隔水溶化

2. 燕麥餅乾壓碎

3. 和溶化後的黃油攪拌均勻，壓平在模具底部

4. 芝士隔水加熱

5. 砂糖隔水加熱和芝士攪拌均勻

6. 加入抹茶粉攪勻

7. 加入雞蛋拌勻

8. 淡奶油打發，加入攪拌均勻

9. 包好錫紙，入模

10. 烤箱温度調成120度，隔水烘烤約50分鐘

11. 出爐冷卻後放入冰箱冷藏

12. 燒邊脱模並灑上防潮糖粉

13. 放上水果裝飾，就做好啦~

14. 歡迎關注微信公眾號“i烘”，超多好吃又好看的烘焙配方，更有不定期福利放送哦~）

小貼士

1.隔水烘烤口感更細膩
2.家裏沒有火槍的話，用電吹風亦可，不過時間可能會長一點哦~n(*≧▽≦*)n