「奧利奧慕斯蛋糕」

想吃就學着做一下咯

用料  

「奧利奧慕斯蛋糕」的做法  

1. 黃油融化液體，放入微波爐高火40秒或者隔水加熱。

2. 融化好的黃油加入奧利奧餅乾碎翻拌均勻。

3. 倒入六寸模具中壓平，壓緊實。沒有工具用勺子或者用擀麪杖的頭都可以。放入冰箱冷餐。

4. 吉利丁片放入涼水中泡軟，此時把牛奶放入鍋中加熱。

5. 牛奶加熱到四周冒小泡泡關火，加入泡好的吉利丁片，攪拌至融化。

6. 無水無油的碗中放入淡奶油和糖，打發至6成，有輕微紋路即可。

7. 加入奧利奧粉，融化好的牛奶，酸奶。不喜歡酸奶可以不加。

8. 翻拌好後倒入冷餐好的模具中，震一下，放入冰箱冷藏四小時以上。晚上做好第二天拿出來吃最好啦。

9. 把模具放入一個杯子上，用吹風機吹模具四周就輕鬆脱模。

10. 脱模好啦。

11. 開吃。

小貼士

① 奧利奧碎買成品，沒有成品用刀子把利
    刮掉，把奧奧用擀麪杖的頭壓碎，或者
    放入密封袋中擀碎敲碎。
② 把奧奧放入破壁機中打碎就是粉了。
③ 沒有淡奶油就不放。
④ 一次別吃太多，膩