被隔離在家裏許久沒有吃甜品🍮，今天動手做了一款簡單版的蛋糕. 用料 雞蛋 4個 純牛奶 100ml 普通麪粉 100克 白糖 1勺 紅豆沙適量 裝飾水果適量 銅鑼燒版蛋糕的做法 頭天晚上把紅豆洗淨泡上，第二天熬紅豆沙，約熬了一個半小時，熬好加紅糖攪勻. 將雞蛋打入碗中，加入白糖、牛奶，篩入麪粉攪拌均勻. 鍋燒熱後，舀兩勺麪糊倒入鍋中，小火加熱3-4分鐘後翻面，第二面同樣3-4分鐘即可. 把攤好的餅取出，抹上紅豆沙，一層層疊加. 自行裝飾水果即可. 一款高顏值、美味健康的銅鑼燒紅豆沙蛋糕🍰完成！
