簡易版提拉米蘇味蛋糕無蛋無奶酪

一直想做提拉米蘇，但每次要麼是材料不足，要麼器具不足，好不容易買了馬斯卡彭，結果電子秤也不在，不想浪費材料，加蛋加朗姆酒，覺得麻煩，索性隨意點，按照之前做慕斯那樣子做，所以就沒有精確的克數，大概都差不多，下次來個精確的版本！以下的材料是我估計的大概！

用料  

簡易版提拉米蘇味蛋糕無蛋無奶酪的做法  

1. 奶油（我用的安佳）打發至7成，放置冰箱冷藏備用！（過程中我加了約15g糖，幫助打發，主要是電動打蛋器不在，就只能手打了！😭          （插個題外話：我推薦大家一款奶油，超級好打發，廸比克奶油，價格不貴，35左右，主要是很好打發，手打也很容易，可能是因為它主打的是塑形奶油）

2. 提前將咖啡粉充兑好，放涼，用來浸濕蛋糕的！

3. 牛奶加熱，放入阿華田可可粉，攪拌均勻，涼一會了放吉利丁片（要提前在冷水中浸泡的），攪拌融化備用！放涼後加酸奶（我用的是潤康）和打發好的奶油混合均勻！

4. 然後就是在放涼的咖啡液中浸濕切片的蛋糕，放一層蛋糕，倒一層慕斯糊，完成後，放冰箱冷藏，我是過夜了再吃的，可以不用那麼長時間，只要慕斯糊成凍了就可以了！注意⚠️不要急於求成，放冷凍室！不能冷凍！

小貼士

這個是我意料之外的驚喜，所以過程沒有記錄，但是覺得很方便，材料也很好買到，就想推薦給大家，沒有圖就不太好理解，過程是很簡單的，有不懂或者有疑慮的地方可以留言哦！我有求必應！
戚風蛋糕是買的現成的，哪裏可以買？我在盒馬鮮生買的，大概有5寸那麼大，價格11塊多吧，有會員會更便宜點吧！
阿華田可可粉，其實也可以換成其他的可可粉，巧克力也可以，道理是一樣的，因為阿華田可可粉本身有甜味，所以在全過程中，只有打發奶油的時候加了糖，其餘地方我都沒加，如果你的可可粉不含糖，要記得加喲！
我這個做出來的成品，不是很甜，正常的甜度，不膩，喜糖的適當增加！