對於烘焙新人來説,要想走好這條路,首先弄清楚蛋糕坯 用料 蛋白1000 克 細砂糖489 克 塔塔粉10 克 牛奶250 克 水250 克 大豆油125 克 低筋粉460 克 玉米澱粉60 克 蛋黃500 克 黃油125 克 改變一下你的蛋糕坯吧 小林給你帶來,連鎖店蛋糕坯的做法 製作 成品