不用發酵的香蕉蛋糕

不用發酵的香蕉蛋糕的做法步驟圖

懶,所以試做了。
非常完美。越做越好吃…
也叫康司吧 太簡單了,前奏準備才15分鐘就好了。
大烤箱的話180度上下火25分鐘左右
我的是小烤箱 怕烤糊就小火160烤了40分鐘

用料  

香蕉幾根弄爛黃片糖 黃油|食用油酵母 牛奶 泡打粉 麪粉和隨便什麼粉(玉米粉或全麥)一個雞蛋 全部混攪一起,液體狀態可以拉絲那種最後放點乾果(蔓越莓、葡萄乾、核桃、紅棗)小烤箱 40分鐘160度慢烤

不用發酵的香蕉蛋糕的做法  

  1. 弄成這個樣子

    不用發酵的香蕉蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 上去烤吧(如果有點焦了,蓋個錫紙)

    不用發酵的香蕉蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 完美的成品

    不用發酵的香蕉蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 好好吃😋

    不用發酵的香蕉蛋糕的做法步驟圖 第5張

小貼士

反正自己看着放量吧。發酵粉多點(3-5g)可以膨一點點。
泡打粉2-3g吧
香蕉3-4根無所謂
油30g左右(或20g)
片糖一定要融化再混攪,多就甜點,少就淡點。我是放了半片(葡萄乾一放就很甜了)
牛奶100g左右
麪粉+黑麥粉 大概250g左右
一起混攪吃起來吧