duangduang蛋糕

duangduang蛋糕的做法圖解 做法步驟

一次就成功的duangduang蛋糕

用料  

雞蛋 6個
5個蛋白+5個蛋黃+1個全蛋
牛奶 80克
低筋麪粉 80克
細砂糖 80克
玉米 50克
1.5克
6寸磨具 1

duangduang蛋糕的做法  

  1. 準備材料

    duangduang蛋糕的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 過濾麪粉

    duangduang蛋糕的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 油加熱30s + 牛奶+麪粉

    duangduang蛋糕的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 攪拌

    duangduang蛋糕的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. +5個蛋黃+1個全蛋

    duangduang蛋糕的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 攪拌

    duangduang蛋糕的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 打蛋清1

    duangduang蛋糕的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 繼續打

    duangduang蛋糕的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 打成這樣

    duangduang蛋糕的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 混合

    duangduang蛋糕的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 均勻

    duangduang蛋糕的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 入磨具 多了 可以放紙杯蛋糕

    duangduang蛋糕的做法圖解 做法步驟 第13張
  13. duangduang蛋糕的做法圖解 做法步驟 第14張

小貼士

1、水浴法
2、上下温度 150度 約50分鐘
       上下温120度 約10分鐘