紅糖核桃馬芬蛋糕

紅糖核桃馬芬蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

馬芬蛋糕的製作非常簡單,全程只需攪攪拌拌。耗時又短,全程30分鐘之內搞定。

凡是有紅糖的食物我都非常喜歡,自己DIY的又怎能少了它,紅糖核桃馬芬蛋糕做起來!

巧克力馬芬蛋糕👇

用料  

低筋麪粉 120克
牛奶 120克
紅糖 50克
玉米油 40克
核桃仁 20克
雞蛋 1個(50克左右)
泡打粉 4克
1克

紅糖核桃馬芬蛋糕的做法  

  1. 牛奶+玉米油攪拌均勻。

    紅糖核桃馬芬蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加入雞蛋、紅糖攪拌至紅糖溶化。

    紅糖核桃馬芬蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 低筋麪粉、泡打粉、鹽混合過篩,加入液體。

    紅糖核桃馬芬蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 攪拌至細膩無干粉、無顆粒的麪糊。

    紅糖核桃馬芬蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 倒入模具或單獨的紙杯,撒上核桃仁。

    紅糖核桃馬芬蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 烤箱提前預熱上下火195度,烤15分鐘。

    紅糖核桃馬芬蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 想要完美的爆頭,模具裏的麪糊要8-9分滿。

    紅糖核桃馬芬蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 濃郁的紅糖味兒,熱的時候表皮帶點酥脆,內裏柔軟細膩,完全冷卻後更柔軟細膩。

    紅糖核桃馬芬蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張

小貼士

1.  此方是6連模的量,由於牛奶含量偏大,所以成品口感濕潤細膩。
2.  喜歡核桃的可以多放點,不喜歡也可以換成自己喜歡的。
3. 為方便操作可以將麪糊倒入裱花袋再擠入模具。