520做個蛋糕給身邊最親的人
只學會了烤戚風蛋糕還不行,要學會最簡單奶油的蛋糕,送給你的親人和朋友,這才是件美美的事!
戚風蛋糕製作:
零失敗戚風蛋糕製作:
用料
6寸戚風蛋糕胚子 | 1個 |
芒果(自己喜歡的水果) | 1個 |
藍莓 | 適量 |
淡奶油 | 200克 |
糖粉 | 18克 |
中號裱花嘴 | 1個 |
裱花袋子 | 1個 |
蛋糕紙托盤 | 1個 |
簡單奶油蛋糕水果裸蛋糕的做法
首先將一個6寸的戚風蛋糕胚平均切成三份,芒果切成小丁備用
淡奶油隔着冰水慢速打發,這個狀態還有點軟,還要繼續。
淡奶油稍微打硬一點
用軟刮刀裝入帶有裱花嘴的裱花袋中紙托盤放在站台上,拿一片分切好的蛋糕胚子擠上一圈小花,圓花嘴也可以,中間再擠上幾圈奶油,放上自己喜歡的水果,在上面再蓋一片蛋糕呸子
一樣的步驟擠上一圈小花,中間擠幾圈奶油放上水果,上面再輕輕加一層蛋糕呸子
最上面外圈擠一圈小花用小勺子將小花的一半壓扁
裏面再次擠上一圈小花,再用勺子將小花的一半壓扁擺放上芒果藍莓做裝飾
和自己最心愛的人一起享用吧!
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