黑芝麻糯米蛋糕：這款蛋糕外面酥脆內心軟糯，很有麻薯的感覺，熱了更好吃。配方：糯米粉293g、無鋁泡打粉4g、熟黑芝麻23g、熟黑芝麻粉54g(炒好的芝麻放涼裝保鮮袋裏撖一下就行)、黃油113g、白砂糖180g、牛奶187g、淡奶油63g、雞蛋3個。我的正好是12連模的量。黃油隔水融化加入砂糖，加入牛奶和淡奶油攪拌均勻，加入雞蛋攪拌均勻，再加入所有的粉攪拌均勻(不要過度攪拌)，倒入模具，烤箱180度預熱，中層30分鐘。 用料 用量如上述 麻薯蛋糕的做法
