用料 紅薯200克 雞蛋 2個 低筋麪粉適量 牛奶 100克 紅薯千層蛋糕的做法 1、紅薯去皮,切薄片,水煮2分鐘,不能煮爛2、牛奶、雞蛋、麪粉或玉米澱粉攪成微稠的糊狀3、紅薯片沾上面糊均勻擺放在抹油的容器裏,倒入多餘麪糊,蓋住紅薯即可 4、空氣炸鍋180度,30到40分,麪糊越稀烤制時間越長