小朋友今天兩歲生日，很喜歡家裏的大熊貓玩偶，之前在烘焙羣裏好像也見過羣友發有熊貓蛋糕，就做了這個小蛋糕給小朋友，小寶貝很喜歡，記錄下來以備以後再做類似的
用料
| 6寸戚風蛋糕胚 | 1個 |
| 1.雞蛋 | 3個 |
| 2.玉米油 | 40克 |
| 3.牛奶 | 40克 |
| 4.細砂糖 | 15+25克(蛋黃糊+蛋白霜) |
| 5.低筋麪粉 | 55克 |
| 6.玉米澱粉 | 5克 |
| 7.白醋 | 幾滴 |
| 夾心+抹面奶油 | 300克 |
| 裱花奶油 | 250克 |
| 夾心水果 | 兩樣水果各一個即可 |
| 細砂糖 | 15+12克(兩次奶油添加) |
6寸熊貓生日蛋糕的做法
做蛋糕胚，戚風蛋糕正常做法，温度145度55分鐘
蛋糕分成3層備用
水果切好備用
加糖打夾心奶油+抹面奶油(外面還要裱花，抹面可以不用太工整，奶油要打硬一點)弄好放冰箱冷藏
加糖打裱花奶油，打硬一點，裱花可分次裝袋，其餘放冰箱冷藏，手温也可提前用冰袋降温
插入奧利奧餅乾，生日插牌即可(嘴巴是用巧克力豆擺的)
![6寸熊貓生日蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "6寸熊貓生日蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
1.戚風蛋糕脱模時間太長，提前一天晚上烤蛋糕胚，第二天生日不緊張(一年只做一次生日蛋糕，手忙腳亂的😂)
2.動物奶油太容易化，需要冰箱冷藏蛋糕
3.生手奶油打發掌握不好，直接買1升的奶油，有多餘總比不夠好
