從古人的乳製品，到成為芝士，再被做成甜品，再配合科技的進步，是人類對美食的追求演變成今天的各種芝士蛋糕。
用料
| 雞蛋 | 6個 |
| 奶油奶酪 | 6片 |
| 黃油 | 60克 |
| 低筋麪粉 | 50克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 糖 | 100克 |
芝士蛋糕吃了漲知識的做法
牛奶100克，芝士片6片（3分鐘，80℃，2.5轉）
![芝士蛋糕吃了漲知識的做法步驟圖 第2張]( "芝士蛋糕吃了漲知識的做法步驟圖 第2張")
加黃油60克，蛋黃6個。1分鐘，2.5轉
再加麪粉50克，1分鐘，2.5轉![芝士蛋糕吃了漲知識的做法步驟圖 第3張]( "芝士蛋糕吃了漲知識的做法步驟圖 第3張")
把6個蛋白加糖100克打泡
![芝士蛋糕吃了漲知識的做法步驟圖 第4張]( "芝士蛋糕吃了漲知識的做法步驟圖 第4張")
裝盤，上烤箱
![芝士蛋糕吃了漲知識的做法步驟圖 第5張]( "芝士蛋糕吃了漲知識的做法步驟圖 第5張")
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