六一兒童節,送給小朋友超買單的餅乾~
食譜來自下廚房作者@土豆飯飯
食材簡單,做法不難,無需打發哦
用料
樂荷有機黃油 | 60克 |
雞蛋 | 1個 |
糖粉 | 30克 |
低筋麪粉 | 145克 |
鹽 | 2克 |
🍭小朋友喜歡的卡通黃油餅乾,簡單可愛的做法
1. 準備好需要的材料,把黃油提前軟化,雞蛋從冰箱裏拿出先回温。
2.軟化好的黃油和糖粉、鹽,混合均勻,可用手動打蛋器攪拌,不用打發。
3.分幾次放入雞蛋液,每次都攪拌均勻。
4.倒入145克低筋麪粉,翻拌沒有乾粉後,揉成麪糰。5. 把麪糰放在兩張油紙中間,壓扁,然後擀薄,大概5mm左右。放入冰箱冷凍20分鐘。
6.拿出來後,用自己喜歡的餅乾模具,壓出圖案。7.送進預熱好的烤箱,我用的是長帝空炸烤箱,選烘焙模式,180度烤20分鐘左右。
樂荷有機動物黃油是荷蘭原裝原產,有機生乳中提取而成。奶香濃郁,顏色淺黃均勻,質地細膩。烤出來的餅乾,特別香,非常好吃。
超可愛哦!
🍪黃油餅乾好吃又可愛,我做的不太甜,喜歡甜的適量加糖哦。
小貼士
烤箱不同、餅乾薄厚不同,時間温度都不同。大家自己根據實際情況,來調節。