用料 雞蛋 一個 黃油 120g 低筋麪粉 140g 鹽 四分之一茶匙 小蘇打 四分之一茶匙 葡萄乾 50g 細砂糖 100g 提子曲奇餅的做法 室温下軟化黃油，把黃油和細砂糖攪拌均勻 倒入低筋麪粉，鹽和小蘇打繼續攪拌 攪成麪糰後加入提子乾攪勻 根據個人喜好把麪糰分成小塊，均勻放置在烤盤紙上 烤箱中火預熱五分鐘，然後大火烤十五分鐘，熄火後在箱內放置五分鐘 出爐，冷卻後即可食用
