有點兒隨意了的Reese

有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖

北美眾所周知的Reese,指的是Reese這個品牌的產品--內餡為花生醬的巧克力杯。做法簡單,就是巧克力一層peanut butter一層,巧克力再一層。今天做這個自創的Reese,不是正宗的做法,步驟上也有一些欠妥當的處理方式,不過在我做的總結下,下次(或者你們)肯定能做得更好。另外,得益於冬天户外無限大的“大冰箱”,冰凍起來無限簡單。

用料  

松露巧克力 約25個
Peanut butter 半碗
帶色巧克力 半碗克

有點兒隨意了的Reese的做法  

  1. 冬天才上架的松露巧克力,口感綿柔順滑,入口即化,我特別愛用來做餅乾~~~但是這次我錯了

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第2張
  2. 松露巧克力半碗,約25粒。(建議大家用普通的巧克力,松露太軟了 😕。然後可以往巧克力中加點兒黃油。)

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第3張
  3. 微波爐轉40秒融化,攪勻

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入muffin 的紙杯中,一個紙杯大約兩勺。(這裏要更正一下,倒入紙杯後,用勺子或者刷子往紙杯的側面刷上一些巧克力,形成一個巧克力杯狀,這樣可以回頭把花生醬包裹在裏面。)

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第5張
  5. 都裝好了

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第6張
  6. 打開院子的門,放到雪地裏 🤗(其實可以不用先凍上,在準備下一步時,即使是室內23度,也足夠凍上點兒了)

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第7張
  7. 卡夫花生醬舀半碗。

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第8張
  8. 微波爐轉40秒,更稀些。(有的方子加了糖粉,我實在不敢苟同,老外吃起甜食來實在有點兒過分。有的方子里加了餅乾碎和黃油,我擔心影響口感,也不敢苟同。)

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第9張
  9. 把peanut butter 加到巧克力上面

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第10張
  10. 都加好了

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第11張
  11. 繼續放到雪地裏

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第12張
  12. 最上面一層本來應該繼續黑巧克力的,我想做些創新,找出了這些藍色的巧克力

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第13張
  13. 微波爐40秒融化,有點兒幹,加了點兒黃油

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第14張
  14. 再倒在花生醬上面

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第15張
  15. 找到一些藍色的糖粒

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第16張
  16. 加些上去

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第17張
  17. 再擺個❤。搞定。上雪地裏凍一會兒吧。

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第18張
  18. 完工。打開一個看看。

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第19張
  19. 層次分明。可惜花生醬沒有巧克力外殼,太軟了。可惜松露巧克力太軟了,一抓在手上就開始融化。所以還是建議用普通黑巧克力,然後倒進紙杯時,要往側面刷一些。

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第20張
  20. 不管怎麼説,該照相照相吧~~~近照

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第21張
  21. 遠照

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第22張
  22. 俯視圖

    有點兒隨意了的Reese的做法步驟圖 第23張