綠油油的奶香豌豆糕🌱（少糖少油版）

豌豆的營養豐富並且適合減肥時期多多食用，這個就不用多介紹了。
雖然做豌豆糕為了保證口感還是需要用到油和糖，不能做到絕對的無糖無油。但是跟外面買的相比少了很多添加劑和糖油量。至少能夠滿足吃貨的味蕾🌿。
大家喜歡的可以做起，還是很簡單的🍃🐝

用料  

綠油油的奶香豌豆糕🌱（少糖少油版）的做法  

1. 豌豆米洗淨，燒開水倒入豌豆米煮10min左右，將豌豆米焯熟。

2. 焯過水的豌豆過涼水。

3. 放入料理機打成泥，我打了兩遍，如果覺得料理機打不動可以稍微加點水。左邊是第一遍打完的效果，還能看到豆皮和較粗的顆粒，右邊是第二遍打完的結果，已經很細膩了。

4. 第二遍打完後可以不用過篩了，已經很細膩了。

5. 將打好的豌豆泥放入平底不沾鍋，加入黃油，糖，奶粉，小火翻炒。

6. 炒致豌豆泥報團，且不沾鍋鏟鍋底為止。

7. 放涼裝入碗中，放入冰箱冷藏一小時備用。

8. 將冷藏後的豌豆泥分成均勻的小糰子，我這裏每個糰子25g，分了16份。

9. 用月餅模具，將小團豌豆泥壓成各種造型即可。美味出爐。

10. 這個顏色完全是豌豆本身的顏色，超級好看顏色鮮豔。秀色可餐。

11. 美味出爐，盡情享受🍃🍀🍵