今天做一款香烤土豆曲奇,製作簡單,外殼酥脆,內裏香醇細膩,入口鹹香綿軟,一個接一個吃的停不下來、孩子超喜歡。
用料
土豆 | 2個 |
鹽 | 2克 |
無鹽黃油 | 25克 |
淡奶油 | 40克 |
黑胡椒 | 適量 |
香烤土豆曲奇,外殼酥脆,內裏香醇細膩,入口鹹香綿軟,孩子超喜歡。的做法
取土豆2個,去皮切成小塊。
隔水蒸30-40分鐘左右。
蒸到用筷子一戳就破的狀態就行了。
加入黃油25克、鹽2克、黑胡椒適量。
用擀麪杖搗成泥狀。
加入淡奶油40克。
繼續用擀麪杖搗成均勻的糊狀。
把土豆泥過篩一下。
把過篩好的土豆泥裝入裱花袋,均勻的擠在烤盤上。
烤箱170℃提前預熱,烤制40-45分鐘,最後幾分鐘注意看一下表面,別烤焦了,可以在上面放一張鋁箔紙。
香烤土豆曲奇,完成O(∩_∩)O
製作簡單,外殼酥脆,內裏香醇細膩。
入口鹹香綿軟,一個接一個停不下來、孩子超喜歡。
小貼士
太簡單了就不寫小貼士了^_^