跟媽媽學的,味道絕了。 用料 雞翅 十餘個 料酒 鹽 生抽 黑胡椒 孜然 黑胡椒孜然雞翅的做法 雞翅清洗乾淨,在背面劃幾刀(正面雞皮不用,這樣做出來好看),醃漬方便入味。 用鹽料酒生抽醃一個小時左右。 鍋內放少量油,把雞翅反正面各稍煎一下,半熟即可。取出雞翅,再放黑胡椒和孜然,用竹籤串起來,放微波爐裏轉2分鐘,取出翻個面再轉3分鐘。(具體時間請結合自家微波爐情況)好了,拿出來可以吃了。雞翅非常入味。