用料
火腿,我選的雞肉火腿,三根左右。切片備用 | |
米飯,最好是涼的,這樣不會粘,炒出來也是粒粒分明 | |
雞蛋,可以加可以不加 | |
葱花 | |
蒜瓣 | |
芝麻和孜然 |
孜然火腿炒飯的做法
切好火腿,葱花備用,
家裏有榨菜,打開以後用涼水衝了一下,免得太鹹。
我用的我昨晚剩的米飯,晚上拿出來正好做早餐
起鍋燒油,放入葱花,蒜瓣,薑片,爆出香味
放入火腿,倒入少許醬油,我自己又加了一點榨菜,這樣就不用放鹽了,而且很好吃放入孜然,芝麻
加入孜然芝麻
放入米飯,加入鹽,花椒少許,翻炒
快好啦
真的非常美味,
小貼士
注意的是要不斷翻炒,否則米飯容易粘鍋容易糊,如果有點粘鍋還是加一點油,不要加水,那樣米飯會粘,我做出來很好吃,正好前一天的米飯如果沒吃沒,第二天早餐做個炒飯再做一碗湯,是很不錯的選擇哦,希望把美味帶給大家。