聽説這年頭寫食譜名字要比較聳動,才可以吸引人....
不過, 這個食譜真的好簡單啦, 又好好吃!
試試咯~
以下寫的數量完全胡説八道。瞎寫的。 你們自己斟酌哈!
用料
土豆 | 300克 |
蒜泥 | 兩三瓣大蒜 |
辣豆瓣或是麻辣香鍋醬 | 1勺 |
鹽巴 | 1/4勺 |
植物油 | 10克 |
孜然 | 1/5勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 5克 |
葱花 | 一大勺 |
熟白芝麻 | 一小勺 |
香噴噴孜然土豆的做法
小土豆洗乾淨, 不用去皮, 切大概0. 3釐米薄片。
切好泡水裏, 去除多餘澱粉。平底不沾鍋加入10克油 (大概一大匙)
放入 瀝乾的土豆片幹煎到兩面金黃
再加入蒜片或是蒜泥爆香。加入生抽, 辣醬,(不吃辣就別加了),糖,鹽巴,孜然粉,葱花,芝麻,扮勻炒香。
香噴噴熱騰騰上桌!