用料 土豆 2個 火腿腸 2根 白芝麻 1勺 辣椒粉 1勺 孜然粉 適量 生抽 1勺 香辣孜然火腿片土豆丁的做法 土豆切丁放入鍋中煮7成熟,3-5分鐘左右。 撈出過涼水,瀝乾,火腿腸切片備用。 鍋中熱油,放入土豆丁,煎至變黃變色,再放入火腿片煎至兩面微黃。 加生抽1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、孜然粉適量,一起炒個2-3分鐘即可。