用料
杏鮑菇 | 1個 |
小白菜 | 1顆 |
大蒜 | 3瓣 |
蠔油 | 1湯勺 |
鹽 | 適量 |
蠔油杏鮑菇炒小白菜的做法
起油鍋,比平時炒菜多放一點油,菇類比較吃油。油熱後放入大蒜瓣爆香,倒入杏鮑菇片,翻炒幾下變軟即可倒入小白菜。
翻炒幾下後加入適量鹽,(鹽要略少一點,蠔油有鹽分),再炒至小白菜略變軟加入一湯勺蠔油,翻炒均勻即可。
簡單不失鮮美。
用料
杏鮑菇 | 1個 |
小白菜 | 1顆 |
大蒜 | 3瓣 |
蠔油 | 1湯勺 |
鹽 | 適量 |
蠔油杏鮑菇炒小白菜的做法
起油鍋,比平時炒菜多放一點油,菇類比較吃油。油熱後放入大蒜瓣爆香,倒入杏鮑菇片,翻炒幾下變軟即可倒入小白菜。
翻炒幾下後加入適量鹽,(鹽要略少一點,蠔油有鹽分),再炒至小白菜略變軟加入一湯勺蠔油,翻炒均勻即可。
簡單不失鮮美。