🔥冬日熱湯❗日式奶味蔬菜湯

奶製品是日本國民餐桌上
不可缺少的一種食品
今天給友友們分享
一個與各種主食百搭的
日式暖胃暖心奶味蔬菜湯
這道湯菜營養豐富，老少皆宜
做起來也特別簡單省時
食材也可以隨心所欲
有興趣的友友們不妨試一試
希望這道湯菜能時常出現在
友友們家的餐桌上

用料  

🔥冬日熱湯❗日式奶味蔬菜湯的做法  

1. 土豆，洋葱，胡蘿蔔，芋頭去皮洗淨，切塊（大小適應），西蘭花和南瓜洗淨，切塊放入盤中備用。

2. 清雞湯粉，黃油，牛奶倒入盤中碗中備用。

3. 往鍋裏放入黃油，帶黃油融化後放入洋葱、胡蘿蔔、芋頭和土豆，中火翻炒兩三分鐘。中途調節火候，以防炒糊。

4. 往鍋里加一碗水（根據食材量做調整）大約是食材的1.5-2倍左右。
   加入食鹽和清雞湯粉，小火煮4，5分鐘。
   加入南瓜和西蘭花小火煮3分鐘左右。（由於南瓜和西蘭花容易煮爛，所以最後放）

5. 所有的食材都煮爛之後，最後加入鮮牛奶。
   中火煮沸騰之後，立即必火。
   

6. 如果家裏沒有鮮牛奶的話，也可以將2-3匙奶粉，放進300克左右的清水中融化後再進行使用。

7. 奶粉融化後的樣子。

8. 這樣營養豐富，美味可口的奶味蔬菜湯就做好了。
   希望這個菜譜能成為友友們家餐桌上的一道湯菜。

小貼士

食材可以隨意更換。比如培根🥓、包菜、白菜等
如果加南瓜、西蘭花等容易煮爛的食材時，一定要等其他的食材快要煮爛時再放入，不然的話整鍋湯的顏值一下子會降下來的。
牛奶也必須在必火之前再倒入。一開始就倒入的話，牛奶就會被煮老，表面上會結成一層薄膜，或者煮着煮着就撲鍋了。既影響了顏值有影響了味道。