💯奶香十足➿無油脆皮鮮奶

給孩子吃不想用油炸了，就用烤箱烤了，雖然沒有炸的口感好，但是給孩子吃健康，而且也很好吃😋

用料  

💯奶香十足➿無油脆皮鮮奶的做法  

1. 把牛奶，糖，煉乳和玉米澱粉倒入鍋裏攪拌均勻

2. 開火，小火不停的攪拌，要不停的攪拌，否則會糊底

3. 不停攪拌至粘稠

4. 如圖狀態，粘稠且順滑狀態，關火

5. 容器裏放一層保鮮膜防粘，倒入牛奶糊，温熱後放冰箱冷藏1小時以上，凝固就可以了。着急的可以放冷凍一小時。

6. 冷藏凝固以後切成條，自己喜歡的大小就可以，但是不要太細

7. 先裹一層玉米澱粉，再沾一層雞蛋液，最後裹上面包糠

8. 烤盤鋪油紙，把裹好的奶條放在上邊

9. 放入提前預熱好的烤箱，上下火165度中層烤15～20分鐘

10. 出爐啦～

11. 外皮酥脆，裏面嫩嫩的，好吃😋

小貼士

1⃣️此配方也可以炸，但是給孩子吃盡量不要炸
2⃣️攪拌牛奶的時候要不停的攪拌，不可以停