君之的奶香吐司版本
用料
| 高筋麪粉 | 250g |
| 牛奶 | 120g |
| 黃油 | 30g |
| 奶粉 | 15g |
| 白砂糖 | 25g |
| 鹽 | 3g |
| 酵母 | 5g |
| 雞蛋 | 1個 |
一次發酵版奶香吐司的做法
儘量揉出薄膜，我是手工加機器，沒出手套膜，就薄膜的樣子可以了
![一次發酵版奶香吐司的做法步驟圖 第2張]( "一次發酵版奶香吐司的做法步驟圖 第2張")
一次發酵到十分滿刷蛋液蓋蓋子送烤箱
![一次發酵版奶香吐司的做法步驟圖 第3張]( "一次發酵版奶香吐司的做法步驟圖 第3張")
切片夾雞蛋和菜裹着吃，贊
![一次發酵版奶香吐司的做法步驟圖 第4張]( "一次發酵版奶香吐司的做法步驟圖 第4張")
小貼士
我是二次發酵失敗型，所以這次嘗試一次發酵後烘焙，做出來味道棒棒滴配方按君之來的稍作調整，因為麪粉吸水性個人口感不同，總之很贊
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