百夢多 咖喱雞蛋蓋飯

用料  

百夢多 咖喱雞蛋蓋飯的做法  

1. 準備原料，只需要4種。

2. 小葱和胡蘿蔔切菱形片，雞蛋加一湯匙水打散。

3. 熱鍋涼油，下雞蛋焯熟。

4. 炒好的雞蛋備用，建議炒的老一點。

5. 熱鍋涼油，1/4盒的咖喱塊切碎小火炒一下。

6. 炒到冒泡泡加胡蘿蔔翻炒半分鐘。

7. 加雞蛋翻炒均勻。

8. 加適量水，和另外1/4咖喱塊，燜煮2分鐘。

9. 出鍋前加小葱翻炒幾下就可以了。

10. 淋在米飯上，開始享用吧！🤗

小貼士

不要煮得太乾哦，留點湯汁更好吃。