嘗試過很多種不同風格的咖喱醬,還是喜歡這款【好侍百夢多咖喱醬】,用來給孩子做咖喱雞、咖喱牛肉飯是最好不過的了。今天選用雞腿肉和土豆海鮮菇一起,食材被濃濃的咖喱醬包裹,每一口都是幸福的味道……
用料
好侍百夢多咖喱醬 | 1塊 |
雞腿 | 1只 |
小土豆 | 2個 |
海鮮菇 | 5根 |
【好侍百夢多咖喱雞】的做法
這款【好侍百夢多咖喱醬】一盒有100克,被均勻地分成了4小塊。每次1小塊就夠用了,非常方便簡單。
在盒子的背面,有詳細的做法,按照步驟圖一步一步地來做,一定不會出錯。
內盒的包裝也很貼心,乾淨衞生!
看看咖喱醬的膏體,很細膩,也很香呢!
具體的做法是:
第一步,把土豆切成小塊,備用。第二,把雞腿肉去骨,切成小塊,用鹽醃製15分鐘,備用。
第三,把鍋稍微燒熱一點,倒入食用油。先中小火煸炒一下雞腿肉,炒熟後盛出。
第四,再倒一點點食用油在鍋裏,倒入土豆和幾根海鮮菇煸炒一下。
第五,把炒熟的雞腿肉倒進鍋裏,加小半碗水,蓋鍋蓋悶一會兒,大約7/8分鐘。
第六,等土豆差不多有點軟了,就放入【好侍百夢多咖喱醬】。等咖喱醬變軟了,把醬汁攪拌均勻。再蓋鍋蓋悶一會兒,看着收汁了,就做好了。剛做好的咖喱雞熱乎乎的,特別香!鋪在米飯上,大口大口的吃,別提多美味啦!