用料 土豆 2個 胡蘿蔔 1根 琵琶腿 3個 百夢多咖喱塊(微辣) 半盒 黃酒 適量 姜 5片 咖喱土豆雞塊(百夢多咖喱塊版本)的做法 胡蘿蔔。琵琶腿。土豆切塊。我切的小,因為想快點熟。姜切片。 鍋裏放點油,放薑片進油鍋,然後把切好的胡蘿蔔、土豆、琵琶腿放進去翻炒。倒入料酒。繼續翻炒。 倒入沒過食材的水,大夥煮開,然後小火慢燉。等食材熟透、土豆軟了之後,放入咖喱塊。(提早放是為了能讓雞肉土豆胡蘿蔔更加入味)等水少了之後,一定要不停翻炒,避免粘鍋!之後就等待如圖那樣黏稠就可出鍋啦。 出鍋後記得嘗一下,不夠鹹再加鹽。