特濃的番茄咖喱湯汁包裹着根根烏冬面,口感爽滑有嚼勁,宅家做起來~一碗下肚滿滿的幸福!
用料
烏冬面 | 1人份 |
肉末 | 100g |
洋葱 | 半個 |
番茄 | 2個 |
咖喱塊 | 25g左右 |
番茄醬 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
香濃‼️美味爽口 | 番茄咖喱肉醬烏冬面的做法
食材準備
番茄插上叉子用火烤去皮切塊
水沸加烏冬面煮2分鐘
撈出過涼水
鍋中倒入少許油,放入肉末炒散
加洋葱炒軟
倒入番茄炒出汁
倒入一小碗水
加咖喱塊➕1勺生抽➕2勺番茄醬➕半勺白糖煮沸
放入烏冬面煮至湯汁濃稠
湯汁濃郁😍