秒殺肯德基和正新的香辣雞排

無敵好吃的懶人快手香辣雞排，隔壁小孩都饞哭了，好吃到停不下來

用料  

秒殺肯德基和正新的香辣雞排的做法  

1. ①.將需要的食材，輔材，調料準備齊全。

2. ②.雞胸肉250g洗淨控幹水份。

3. ③.將控幹水份的雞胸肉片成一指厚的片。(不能太厚，太厚需要炸很久，容易炸糊。)

4. ④.用刀背在肉背面拍菱形方格將雞肉拍鬆散，加入適量生粉和食鹽揉在一起，醃製10分鐘。

5. ⑤.將土雞蛋打入碗中，攪拌均勻，按照先沾生粉，再過蛋液，最後裹麪包糠的順序處理醃製好的雞胸肉。

6. ⑥.沾生粉。

7. ⑦.過雞蛋液。

8. ⑧.裹麪包糠。

9. ⑨.放入滾燙的油鍋中小火炸3-5分鐘，出鍋趁熱撒上細辣椒麪，炸雞粉和孜然粉。

10. ⑩.看着金黃色有沒有很有食慾，隔壁小孩都饞哭了。喜歡的小夥伴麻煩動動你們的小手，點一波關注，謝謝。

小貼士

①.用刀背排散雞肉是為了破壞雞肉組織，讓其更容易入味。
②.醃製過程中放鹽，所以出鍋後不需要再放鹽。
③.喜歡吃辣可以撒辣椒麪，不喜歡吃辣可以放番茄醬或者直接吃都是很美味的哦。