爆漿丸子

隔離的第N天。真的，我一點都不想出門，第一次感受到在家是如此逍遙快活。

用料  

爆漿丸子的做法  

1. 這是我長期囤貨的手抓餅，它原本負責的是早餐，特殊時期，餅還是很給力的，主動承擔起了甜品的責任。

2. 超市的凍湯圓，為啥會有湯圓呢？提前想着過元宵節了……👏我這次用了8個湯圓。

3. 手抓餅分成8份，把湯圓包裹起來。

4. 在手抓餅包好的湯圓上刷上一層薄薄的油。

5. 本次發揮，用到了微波爐烤紅薯這個檔位，看了一下是6分鐘出爐。

6. 爆漿丸子就好咯！香香的、脆脆的、甜甜的。