媲美售賣的自制烤栗子（不需烤箱）

用料  

媲美售賣的自制烤栗子（不需烤箱）的做法  

1. 栗子洗淨入高壓鍋，隔水蒸15分鐘

2. 電餅鐺放少許油，把栗子放進去翻攪，儘量讓每個栗子都沾上油，然後中火烙15-20分鐘。

3. 出鍋裝盤，開吃，不輸外面賣的。

小貼士

如果時間緊，也可直接洗淨後放電餅鐺烙（栗子會爆開），或者在栗子上割到口放電餅鐺烙（烙好的栗子會比較幹栗子），但都不如先蒸後烙口感好。